Hoppy de Happy ☆ ホッピーでハッピー!?
愛娘のために週末はコンボクッカーで料理をつくり、脱・高血圧!健康体になるために体質改善をがんばる36歳サラリーマンのブログ
コンボクッカーレシピ / 妻のために簡単揚げ出し豆腐を作ろう!
ダッチオーブン・コンボクッカーのふたを使おうとおもいましたが、ちょっと面倒だったので普通のフライパンで簡単揚げ出し豆腐をつくりました
【作り方】
①豆腐1丁用意。4cm角くらいにカットします。
②キッチンペーパーで豆腐表面の水分を吸い取ります
③片栗粉をカットした豆腐に全面に振り掛けます
④残っている水分で片栗粉がスラッジ状になるので水で溶きます
⑤フライパンを熱します
⑥ごま油をたっぷりひきます
⑦片栗粉をつけた豆腐を熱します
⑧徐々に焦げてくるので、色が付いたら90度回転。これを繰り返し6面焦げ目をつけます。ころあいをみて④をフライパンに投入。羽根突き餃子みたいにします。
⑨これで完成
⑩皿に盛って、そこに暖かい麺汁、万能ネギなどを振りかけます
以上です。これで簡単揚げ出しヘルシー豆腐が完成です。肉食が多い方に是非おすすめです。15分もあればできるのでつまみにもどうぞ!
[サイト内検索 例: コンボクッカー レシピ ]
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プロフィール
HN:
Hoppy de Happy
性別:
男性
職業:
サラリーマン
趣味:
スキー、Nikon、温泉、ダッチオーブン
自己紹介:
昭和が生んだ庶民の味方【ホッピー】 このホッピーをこよなく愛する34歳サラリーマンのブログです。プレミアムビールよりもホッピー、カクテルよりもホッピー。低コスト低アルコール低プリン体低カロリー・・・良いことだらけのホッピーで明日もファイトいっぱーつ!
1975年東京生まれ茨城育ちの34歳。社会人になってから誰に褒められるわけでもないのだが土木系の資格にチャレンジ。
【資格取得年度】
12年度:新社会人に!
12年度:コンクリート技士
14年度:コンクリート主任技士
15年度:一級土木施工、技術士補、土木学会二級技術者
17年度:コンクリート診断士
18年度:技術士(建設部門:鋼構造およびコンクリート)
17年度にトンネルで技術士に初挑戦したがあえなく玉砕。見切りをつけて得意のコンクリートで再挑戦したら合格できました。そんなモンです。
1975年東京生まれ茨城育ちの34歳。社会人になってから誰に褒められるわけでもないのだが土木系の資格にチャレンジ。
【資格取得年度】
12年度:新社会人に!
12年度:コンクリート技士
14年度:コンクリート主任技士
15年度:一級土木施工、技術士補、土木学会二級技術者
17年度:コンクリート診断士
18年度:技術士(建設部門:鋼構造およびコンクリート)
17年度にトンネルで技術士に初挑戦したがあえなく玉砕。見切りをつけて得意のコンクリートで再挑戦したら合格できました。そんなモンです。
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