Hoppy de Happy ☆ ホッピーでハッピー！？

今日は無性にカレー鍋が食べたくなったのでコンボクッカーでカレー鍋を作りました。作り方はいたって簡単。

【材料】
カレーのルー ５０ｇ（普通の固形カレーが２００ｇ入りですのでそれの１／４）
調味料（ウェイパー、カれーパウダー）
野菜（ねぎ、大根、ほうれん草、にんにく）
きのこ系（エリンギ）
肉（豚バラ）
魚介（牡蠣）




【作り方】
①コンボクッカーに３ｃｍ位にカットしたねぎを敷き詰めます。５本分くらいいきましょう！
②大根やにんにく、豚バラ、エリンギをねぎの回りに配置
③火をつけます　かき回す必要はありません
④ちょっとしたら水を８００ｃｃ入れてふたをします
⑤湯気がでてきたら一旦ふたをあけてカレーのルー、ウェイパ（味覇）小さじ４、牡蠣をいれて再度ふたをしめます



⑥吹きこぼれない程度に煮込みます

完成！



やはり〆めはうどんで

あまった汁に野菜やカットわかめをいれ、うどんを投入。ふたをしてグツグツ煮込めば美味しいカレー煮込みうどんの完成です。とろけるチーズなど入れるとなおよろしいかと。

全体的にカレー味が薄い場合は、カレーパウダーで調整すればよいかと思います。

店で売っているカレー鍋の素と大差ない味になりますよー

コンボクッカー、ダッチオーブンおそるべし！