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酒の肴に・・・ 栃尾のあぶらげ納豆づめ



新潟でしか売ってないものだと思っていましたが、イオンの食品売り場になぜか栃尾のあぶらげが売ってました。
目に入ったので早速購入。

栃尾の油揚げは分厚さと濃厚な油加減が美味です

そのまま焼いてもよし、納豆、とろけるチーズをはさんでよし。


今日は納豆ねぎをいれてみます。ダッチオーブン/コンボクッカー ネタではありませんがご紹介します




横から切れ目をいれて開いて、そこに納豆ねぎをのせて、ガスグリルで両面をじっくり弱火で焼きます。




焦げ目だでたらひっくりかえす。


油分がジワーッとでて焦げ目が付いたら完了

醤油をつけていただきます!




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プロフィール

HN:
Hoppy de Happy
性別:
男性
職業:
サラリーマン
趣味:
スキー、Nikon、温泉、ダッチオーブン
自己紹介:
昭和が生んだ庶民の味方【ホッピー】 このホッピーをこよなく愛する34歳サラリーマンのブログです。プレミアムビールよりもホッピー、カクテルよりもホッピー。低コスト低アルコール低プリン体低カロリー・・・良いことだらけのホッピーで明日もファイトいっぱーつ!


1975年東京生まれ茨城育ちの34歳。社会人になってから誰に褒められるわけでもないのだが土木系の資格にチャレンジ。

【資格取得年度】
12年度:新社会人に!
12年度:コンクリート技士
14年度:コンクリート主任技士
15年度:一級土木施工、技術士補、土木学会二級技術者
17年度:コンクリート診断士
18年度:技術士(建設部門:鋼構造およびコンクリート)

17年度にトンネルで技術士に初挑戦したがあえなく玉砕。見切りをつけて得意のコンクリートで再挑戦したら合格できました。そんなモンです。

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